THE ROSE 2019​

2018年、巨峰の畑を任されました。1年限りですが、丹精こめてつくりました。その実は薔薇色の美味しいワイン変わりました。
美しい色と大好きな歌にちなんで名前は「THE　ROSE」。
​いちごキャンディのような甘い香り、自然酵母ならではのフレッシュなぶどうのやさしい味わい。きれの良いすっきりとした辛口のロゼ微発泡ワインです。デゴルジュをしておりますが、多少の澱がのこっておりますが、品質に問題はありませんので、安心してお飲みください。よく冷やしてお飲みください。
限定300本。​

2,700円+税

THE RINGO STAR 2019​

長野名産の林檎（秋映、シナノゴールド）の風味に洋ナシ（ル・レクチェ、ラ・フランス）の甘味と苦み、そしてシャルドネの酸味がアクセントになった、贅沢な味わいのクラフト・サイダー。瓶内2次発酵。ベルギーの白ビール酵母を使用しているので、ビール感覚でお召し上がりください。
375ml瓶のみ。​

1,100円+税

CAROL 2019
完売しました​

Veraison-Noteの看板ワインとなったExperienceのウインターラベルバージョン。雪の結晶をイメージしたラベルはプレゼントにもぴったりです。
カベルネ・ソーヴィニョンにネッピオーロが加わったことで、フランボアーズを一塗りしたような華やかな香りとエレガントな飲み口が人気のExperience。2019年もこれまでの味わいを踏襲しながら少し飲みやすく仕上がりました。豊かな酸とタンニンがありますので、チーズやお肉などとご一緒に飲んでいただくと、美味しさが引き立ちます。
クリスマスや年末年始のお食事とともにお楽しみください。​

3,500円+税