​「experience 2017】

Veraison note のFirst vintage 。3年目を迎えた東山と前山のカベルネソーヴィニヨンとネッビオーロを混醸しました。学び舎であった「アルカンヴィーニュ」で委託醸造。若木ならではのフレッシュ&フルーティなワインに仕上がりました。香りに東山で熟したネッビオーロ品種の特徴が出ています。全体の20%弱ながら、イタリアワインの個性を持ち、熟成とともに味わいが大きく変化しています。これからどう変化していくのか、お楽しみいただければ幸いです。

​おかげさまで完売いたしました。引き続き2018年のヴィンテージもよろしくお願いいたします。

★2018ヴィンテージのワインについて

2018ヴィンテージは、

東山カベルネソーヴィニヨンと

experience 2018の2種類の予定です。

現在順調に熟成しております。

リリースは2019年末~2020年初めを予定しております。

6月中旬には予約を受け付ける予定です。

より美味しくなった

Veraison-Noteのワインをお楽しみに!

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